Brænder du for, at patienter får tilbudt velsmagende og lækker mad?
Køkkenet på Esbjerg og Grindsted Sygehus er i rivende udvikling og søger derfor kolleger, som har interesse for at arbejde i Region Syddanmarks køkken og bidrage til at løfte kerneopgaven, og som har en kostfaglig baggrund, erfaring og/eller uddannelse.
Du vil blive ansat som ernærings- eller husassistent, hvorfor en bred palet af faglige baggrunde har relevans for stillingen (arbejde/uddannelse som ernæringsassistent, kok, cater, slagter, bager, køkkenassistent osv.).
Arbejdstiderne er fordelt på hovedsageligt dagvagter (kl. 7.00-14.24) men også senvagter (kl. 13.00-19.30), samt arbejde hver 3. weekend. Der er mulighed for mellem 30-37 timer om ugen. Stillingen er en fuldtidsbeskæftigelse med ansættelse den 1. januar 2026.
Stillingen er placeret i produktionen og indeholder:
- Produktion af komponenter til samtlige måltider på Region Syddanmarks 3 matrikler.
- Produktion består af både varmhold, køle- og frostproduktion.
- Der produceres til flere forskellige kostformer.
- Stort fokus på bæredygtighed og reduktion af CO2-aftrykket.
- Udfyldelse af egenkontrol, der ligesom opvask og rengøring indgår i arbejdet i alle teams.
- Servering af måltider for sygehusets patienter og personale.
- Andet forefaldende arbejde.
Du har følgende styrker/kompetencer:
- En relevant erfaring og/eller faglig uddannelse inden for området.
- Er interesseret i dit arbejde og kolleger, og ønsker at yde en god kvalitet og service for Region Syddanmarks kunder.
- Har overblik og et godt planlægnings-gen.
- Kan og vil medvirke til udvikling af både madkvalitet og arbejdsprocesser.
- Kan og vil medvirke til positiv dialog og samarbejde både internt i køkkenet og med Region Syddanmarks samarbejdspartnere/kunder.
- Kan håndtere det fysiske aspekt af arbejdsopgaverne.
Region Syddanmark tilbyder en afdeling, som lægger stor vægt på:
- At have engagerede og fagligt dygtige kolleger, som trives.
- At tilbyde rammer, vilkår og et arbejdsmiljø, der tilgodeser hele mennesket.
- At yde en god service til Region Syddanmarks kunder: patienter og personale.
- At kvaliteten er høj, og maden er indbydende.
- At være en arbejdsom og effektiv virksomhed med løbende fokus på at skabe en udviklings- og forbedringskultur sammen med hinanden.
- At være en synlig afdeling i organisationen, som samarbejder på tværs.
- At Region Syddanmark har det gode humør med på arbejde hver dag.
- At have styr på gældende lovkrav på køkkenhygiejneområdet.
Køkkenorganisationen har cirka 64 fuldtidsstillinger, hvor den enkelte medarbejder indgår i et team til en rationel køkkendrift. Fysisk er Region Syddanmark i køkkenet i Esbjerg samt i modtagekøkkenerne i Grindsted og ved psykiatrien i Esbjerg.
Udover startlønnen kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.
Region Syddanmark skal gøre opmærksom på, at du ansættes på afdelingsniveau. Dette indebærer, at du kan blive pålagt at forrette tjeneste på afdelingens øvrige tjenestesteder, hvis dette er påkrævet af hensyn til tilrettelæggelse af driften.
Yderligere oplysninger kan indhentes ved køkkenchef Adam Hedevang Malmø på telefon 79182518.
Ansøgningsfristen er den 18. oktober 2026, hvorefter ansættelsessamtaler afholdes. Ansættelse sker hurtigst muligt.
Ansøgning sendes via linket i dette opslag. Region Syddanmark glæder sig til at høre fra dig.
