Brænder du for, at patienter får tilbudt velsmagende og lækker mad? Køkkenet på Esbjerg og Grindsted sygehus er i rivende udvikling og søger derfor kolleger, der har interesse for at arbejde i Region Syddanmarks køkken og bidrage til at løfte kerneopgaven. Region Syddanmark søger dig, som har en kostfaglig baggrund, erfaring og/eller uddannelse.
Du vil blive ansat som ernærings- eller husassistent. En bred palette af faglige baggrunde er derfor relevant for stillingen, eksempelvis arbejde eller uddannelse som ernæringsassistent, kok, cater, slagter, bager eller køkkenassistent.
Arbejdstiderne er fordelt på hovedsageligt dagvagter (kl. 7.00-14.24) men også senvagter (kl. 13.00-19.30), samt arbejde hver 3. weekend. Der er mulighed for mellem 30-37 timer om ugen. Stillingen er en fuldtidsbeskæftigelse med ansættelse pr. 1. januar 2026.
Stillingen er placeret i produktionen og indeholder:
- Produktion af komponenter til samtlige måltider på Region Syddanmarks 3 matrikler.
- Produktionen består af både varmhold-, køle- og frostproduktion.
- Der produceres til flere forskellige kostformer.
- Der er stort fokus på bæredygtighed og reduktion af CO2-aftrykket.
- Udfyldelse af egenkontrol, der ligesom opvask og rengøring, indgår i arbejdet i alle teams.
- Servering af måltider for sygehusets patienter og personale.
- Andet forefaldende arbejde.
Du har følgende styrker og kompetencer:
- Du har relevant erfaring og/eller faglig uddannelse inden for området.
- Du er interesseret i dit arbejde og dine kolleger og ønsker at yde en god kvalitet og service for Region Syddanmarks kunder.
- Du har overblik og et godt planlægningsgen.
- Du kan og vil medvirke til udvikling af både madkvalitet og arbejdsprocesser.
- Du kan og vil medvirke til positiv dialog og samarbejde både internt i køkkenet og med Region Syddanmarks samarbejdspartnere/kunder.
- Du kan håndtere det fysiske aspekt af arbejdsopgaverne.
Region Syddanmark tilbyder en afdeling, som lægger stor vægt på:
- Engagerede og fagligt dygtige kolleger, som trives.
- Rammer, vilkår og et arbejdsmiljø, der tilgodeser det hele menneske.
- At yde en god service til Region Syddanmarks kunder: patienter og personale.
- At kvaliteten er høj, og maden er indbydende.
- At være en arbejdsom og effektiv virksomhed med løbende fokus på at skabe en udviklings- og forbedringskultur sammen med hinanden.
- At være en synlig afdeling i organisationen, som samarbejder på tværs.
- At medarbejderne har det gode humør med på arbejde hver dag.
- At have styr på gældende lovkrav på køkkenhygiejneområdet.
Køkkenorganisationen har cirka 64 fuldtidsstillinger, hvor den enkelte medarbejder indgår i et team for en rationel køkkendrift. Fysisk er Region Syddanmark placeret i køkkenet i Esbjerg og modtagekøkkenerne i Grindsted og ved psykiatrien i Esbjerg.
Region Syddanmark er forpligtet til at oplyse om startlønnen for stillingen. Udover grundløn, centralt fastsatte tillæg og pension kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.
Det skal bemærkes, at du ansættes på afdelingsniveau. Dette indebærer, at du kan blive pålagt at forrette tjeneste på afdelingens øvrige tjenestesteder, hvis dette er påkrævet af hensyn til tilrettelæggelsen af driften.
Yderligere oplysninger kan indhentes ved køkkenchef Adam Hedevang Malmø på telefon 79182518. Du kan også læse mere om Sygehuskøkkenet på Esbjerg og Grindsted Sygehus.
Ansøgningsfristen er den 18. oktober 2026. Herefter afholdes ansættelsessamtaler med henblik på ansættelse hurtigst muligt. Region Syddanmark glæder sig til at høre fra dig.
Esbjerg og Grindsted Sygehus er et universitetshospital i bevægelse. Hospitalet er akutsygehus for det sydvestjyske område og varetager behandling af både somatiske og psykiatriske patienter. 220.000 borgere sætter hver dag deres lid til Region Syddanmarks professionalisme og trygge behandling. Med cirka 3.500 medarbejdere, 340 somatiske og 102 psykiatriske sengepladser samt over 400.000 indlæggelser og ambulante besøg om året, er Esbjerg og Grindsted Sygehus et sygehus med stor aktivitet – men også et sted, hvor samarbejde og fællesskab er drivkraften.
Esbjerg og Grindsted Sygehus er et compassionate hospital – et sted hvor både patienter og medarbejdere oplever nærvær og kvalitet. Region Syddannark tror på, at kvalitet skabes i mødet mellem mennesker. Derfor arbejder Region Syddanmark på tværs af fagligheder og hierarkier med fokus på patienterne – og med åbenhed over for både pårørende og samarbejdspartnere.
Med sundhedsreformen har Esbjerg og Grindsted Sygehus, foruden integreringen mellem somatik og psykiatri, en central rolle i at udvikle mere borgernære sundhedstilbud. Det er en opgave, Region Syddanmark løfter med ambition og nysgerrighed, understøttet af et stærkt fællesskab.
Region Syddanmarks strategi tager afsæt i at skabe et stærkere og mere nært sundhedsvæsen. Den understøttes af hospitalets leveregler, hvor der lyttes for at forstå, hvor åbenhed prioriteres ved tvivl eller fejl, og hvor bidrag til grin og smil værdsættes, da det binder medarbejderne sammen.
Bliv en del af et sygehus i stor udvikling og vær med til at forme fremtidens sundhedsvæsen.
